punto de media - definitie. Wat is punto de media
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Wat (wie) is punto de media - definitie

Punto de humo; Punto de Humo
  • El punto de humeo es muy importante en ciertos procesos culinarios de [[cocción]] en medio graso.
  • Los dorados se alcanzan en los alimentos a temperaturas por encima de los 110 °C.
  • kibbe]] friendo en [[aceite vegetal]].
  • reacciones de Maillard]] que saborizan los alimentos.

punto de media      
term. comp.
El realizado con dos o más agujas que van formando un tejido con lazadillas en cada vuelta, por las cuales van a pasar las lazadillas de la vuelta siguiente, como en los calcetines, medias, camisetas, etc.
arco de medio punto         
  • San Pedro de las Dueñas]] en el [[Museo Arqueológico Nacional (España)]].
  • Partes del arco
TIPO DE ARCO ARQUITECTÓNICO
Arcos de medio punto; Medio punto; Arco rebajado; Arco peraltado; Arcos rebajados; Arcos peraltados; Arco de medio punto peraltado
term. comp.
Arquitectura. El que consta de una semicircunferencia.
Arco de medio punto         
  • San Pedro de las Dueñas]] en el [[Museo Arqueológico Nacional (España)]].
  • Partes del arco
TIPO DE ARCO ARQUITECTÓNICO
Arcos de medio punto; Medio punto; Arco rebajado; Arco peraltado; Arcos rebajados; Arcos peraltados; Arco de medio punto peraltado
El arco de medio punto, en arquitectura, es un tipo de arco que en el intradós tiene la forma de un semicírculo.Alegre Carvajal, Esther; López Díaz, Jesús; Perla de las Parras, Antonio, 2016, p.

Wikipedia

Punto de humeo

El punto de humeo se refiere al punto de sobrecalentado de una sustancia; especialmente aceite de cocina o grasa comestible, donde se hace visible el humo que desprende la acroleina de las grasas.[1]​ En esa zona humea, dando al alimento un gusto desagradable. Por encima del punto de humeo surge el punto de ignición, donde comienza la combustión.

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